“Jedna izreka kaže: “Doktori uvek pokušavaju da sačuvaju naše zdravlje, a kuvari da ga upropaste.” Ovi drugi su često uspešniji. Mnogi umiru od bolesti u potpunosti zbog ishrane mesom, dok je pravi uzrok bolesti slabo shvaćen od strane njih samih ili nekog drugog. Neki od njih ne osećaju efekte trenutno, ali to nije dokaz da im to ne šteti. Pošto je čovek po svojoj anatomiji biljojed i najviše mu odgovara neprerađena biljna hrana, kao i drugim biljojedima u prirodi, ova knjiga se bavi najzdravijim i najukusnijim jelima iz prirode zasnovanim na sirovim biljkama. Uživajte!”
