KULINARSTVO

Više od 40 jednostavnih i posve provjerenih recepata.Prave gozbe kojima se možete počastiti nakon posla, a ipak ćete ih brzo i lako pripremiti. Pikantna tjestenina, začinjen morski plodovi, sočno meso i primamljivi deserti. Savjeti, prijedlozi za serviranje i varijacije nude vam raznovrsnost

Pa šta bi smo danas mogli za ručak?
Ne želite da kuvate svaki dan baš isto?

Zagarantovano će Vam pomoći naša nova, zaista posebna kulinarska knjiga, uz koju će se isplatiti svaki Vaš trud. Pomoći će Vam naime da skuvate zdrav i ukusan obrok, pripremljen za 30 minuta ili manje, a na kuhinjski sto ćete postaviti raznovrsne obroke, koji će goditi baš svakom Vašem članu porodice. Što je najvažnije svaki dan nešto novo!

Ručak začas posla je zaista poseban kuvar. Sadrži 365 recepata, hitrih, lakih za spremanje - za svaki dan u godini - i dokaz je, da vrlo lako možete pripremiti ukusan i svež domaći obrok baš svaki dan, bez obzira na to koliko bili kratki s vremenom! Pored toga u knjizi ćete naći još saveta za kupovinu nedeljnih zaliha hrane, kulinarske predloge, koji će Vam uštedeti vreme, i predloge za to šta morate obavezno da imate u kuhinjskom ormariću, kao i još mnogo toga!

Jednom za svagda da okonačate s tim večitim pitanjem: šta skuvati za danas!

Zamislite sledeće: oko pola pet vratite se s posla i već u pet sati večera vam je na stolu. Samo pola sata i… na postavljenom stolu mirišu puni tanjiri! Ne, nije reč o snu. Reč je o novom kuvaru u izdanju Mladinske knjige i Reader’s Digesta, koji će vam pomoći da pripremite jela za samo nekoliko minuta i zaboravite na sate provedene kraj šporeta. Ako volite dobra jela, ova knjiga uštedeće vam vreme provedeno u kuhinji – jelo će izgledati odlično i biće savršenog ukusa. Svaki od recepata smo, naravno, isprobali i sva su jela bila neverovatno ukusna! Štaviše, njihova priprema traje samo nekoliko minuta, a ne sati! (Gotovo polovinu jela pripremićete za manje od pola sata.) Recepti sadrže razumljiva i jasna uputstva, mnoštvo ideja i saveta kako uštedeti što više vremena korišćenjem malih kućnih aparata poput miksera ili mikrotalasne rerne. Prijatno i uživajte u višku vremena!Prijatno i uživajte u višku vremena!

SUPE I KUVANA JELA nudi Vam velik izbor recepata, od omiljenih porodičnih jela kao što su pileća supa ili minestrone do egzotičnih, orijentalnih jela, kao što je japanska miso supa. Uz ovaj sjajan novi kuvar Vaše supe i kuvana jela neće više nikad biti iste!

Napraviti izvanredne obroke za nekoliko minuta! Izvanredna brza jela! Pripremite obroke u trenu i uživajte u slobodnom vremenu! Ovde ćete naći 300 slasnih recepata koje možete pripremiti i poslužiti za 30 minuta ili manje. Zdrava glavna jela kao što su govedina i čili od pasulja ili sočna rikota piletina sa salsom od paradajza. Božanstveni deserti poput oblaka od jagoda ili neodoljivih vrućih čokoladnih suflea s rumom. Otkrićete hrskave, sveže salate, raznovrsna vegetarijanska jela, osvežavajuće čorbe i supe, hranjiva jela s testeninom i još mnogo ideja za ukusne obroke u kojima ćete garantovano uživati. Sa stručnim uputstvima i jedinstvenim delotvornim pristupom kuvanju koji štedi minute pri pripremanju svakog recepta nikad više nećete morati da brinete o nedostatku vremena, strpljenja ili energije za pripremu i posluživanje ukusne hrane. Jer kada možete postići tako dobre rezultate tako brzo i lako, kuvanje Vam neće biti problem. 320 opsežnih stranica, dimenzije prikladne za kuhinju, stotine prelepih fotografija u boji, korisni saveti i tehnike, mnoštvo kulinarskih predloga i ideja Opremljena je savetima i trikovima koji će Vam pomoći da izbrusite svoje kulinarske veštine.

Predstavljamo Vam knjigu koja ne bi smela nedostajati bilo čijoj kulinarskoj riznici!
U knjizi vas čeka veliki broj podataka o istoriji krompira, sve o različitim vrstama i najraznovrsnijim načinima pripreme krompira, a zatim ćemo vas razmaziti sa slasnim receptima za predjela, supe i paprikaše s krompirom, salate, priloge, izabrana jela s ribom, vegeterijanske užitke i slatkiše s krompirom.

Za vas smo odabrali 222 najpopularnja recepta za pripremu tog čudesnog krompira, koji se u našim krajevima tako odomaćio, da teško možemo zamisliti da dolazi iz egzotičnog sveta, poput Južne Amerike, i da su ga zbog lepih cvetova u početku uzgajali kao ukrasnu biljku. Po Starom kontinentu krompir se širio sporo, delimično zato sto ga je
crkva zabranjivala, kao vražje voće. U našim krajevima intenzivnije širenje počinje sa Marijom Terezijom. Balkanci su u poslednjih nekoliko vekova postali ljubitelji ukusnog krompira, a ove godine se u svetu slavi Međunarodna godina krompira!

Kako sam njegov naslov govori ovaj sjajni kuvar pokazuje koliko voće može da bude primamljivo
nudeći recepte sa inspirišućim idejama za slasne i mirisne deserte ali i za primamljujuća egzotična jela za avanturističke gurmane. Ovaj uzbudljivi kuvar predstavlja Vam veliki broj tradicionalnih i novih recepata od voća iz svih krajeva sveta. Svaki recept je prelepo ilustrovan sa izvanrednom fotografijom u boji, a recepti se vrlo lako i brzo pripremaju. Svaki od ovih zaista izvanrednih recepata predstavlja kompletan nutricionistički pogodak.

Ako ste osoba koja vodi računa o ishrani i zdravlju – PIRINAČ, ŽITARICE I MAHUNARKE je upravo za vas. Sadrži ne samo sjajne i izuzetno ukusne recepte već vam nudi i razne dodatne ideje uz svaki od njih tako da ćete u ovoj knjizi naći mnoštvo saveta i sjajnih ideja o tome šta da kuvate! Ovaj kuvar sadrži zaista izvanredan izbor recepata od piletine sa pilavom od basmati pirinča pa sve do salate od mladih klica od mung pasulja i klica lucerke.

PERNATA DIVLJAČ I ŽIVINA NA NAŠEM STOLU
Ova sjajan kuvar sadrži više od 150 jela od živinskog mesa s informacijama o nutritivnoj vrednosti, savetima o zdravlju i izvrsnim idejama za varijante. Uključuje više od 15 različitih vrsta peradi - od omiljene piletine i ćuretine, preko patke, prepelica pa sve do fazana i jarebica. A velik izbor živinskog mesa možemo spremiti na mnogo načina. Ovde ćete naći brojne izvanredne savete za njihovu kupovinu, čuvanje i pripremanje.

Nudi Vam paletu ukusnih i hranljivih obroka i ručkova koji odgovaraju svakom životnom stilu i ukusu. Masline marinirane s ruzmarinom, pečeni krompir u ljusci punjen dimljenim lososom i svežom mirođijom i uštipci s jabukama i lešnicima - svaki recept je upakovan s korisnim savetima za planiranje zdravih obroka, počevši od toga šta da stavite u svoju kutijicu za ručak pa sve do toga kako da izbegnete masne ručkove na poslovnim sastancima. Bilo da želite popodnevnu energetsku užinu, brzu poslasticu posle ručka ili da oduševite svoje goste sa savršenim zalogajima ovaj kuvar će vam uvek biti pri ruci!
Ova knjiga je savršen priručnik za promenu životnog stila!

Želite da se vaša porodica hrani zdravo i kvalitetno? Želite da ono što ste skuvali prija svima a da pri tom ne morate da provedete sate i sate u kuhinji? Ukratko, želeli biste jedan pravi kuvar za sebe i svoju porodicu?
To je i naša želja: da što manje vremena provodite za šporetom, a da zajedno sa svojom porodicom uživate u ukusnim obrocima. U ovom kuvaru pronaći ćete recepte koji će zadovoljiti svakog vašeg ukućanina, a pri tom će kuvanje biti prava radost za vas.
Brzo, dobro i zdravo; za jutro, popodne i veče: za poneti, za slavlja i izlete, za decu, za velike i male šmekere i za sve one koji žele da probaju nešto novo. Pročitajte naših 365 recepata za svaki dan i mnogo divnih recepata za celu porodicu! Ekstra dodatak: obeleživači i kartice s imenima koji će olakšati vaš izbor jela.

Pokazaćemo vam kako da upotrebite namirnice iz svakodnevnog života – ne samo voće, povrće i ribu već i meso, pa čak i divne deserte – za lečenje i, u nekim slučajevima, za prevenciju mnogih uobičajenih oboljenja. U ovoj knjizi, jednostavnoj za upotrebu, pronaći ćete: 50 namirnica superzvezda – nabrojanih u podesnom A – Ž obliku – zajedno sa savetima o tome kako da pojačate njihove korisne efekte do maksimuma i na mnogo ukusnih načina uključite svaku od njih u svoju svakodnevnu ishranu; 50 uobičajenih oboljenja – sve od artritisa i povišenog holesterola do raka prostate, nabrojanih takođe abecednim redom – zajedno s arsenalom namirnica neophodnih za lečenje svakog od ovih oboljenja, kao i s ukusnim receptima u koje su te lekovite namirnice uključene; 100 ukusnih recepata – od predjela i glavnih jela do deserta – koji čine unošenje hrane radi dobrog zdravlja prijatnim. Isprobajte ih i osećajte se sjajno!"
Cena: 2.996,00 Din kom: NARUČU

Ako sami uzgajate voće i povrće u baštici iza kuće, voćnjaku ili povrtnjaku, ponekad je stvarno teško odlučiti kako najbolje iskoristiti sveže namirnice. Uz više od 200 recepata za pripremu supa, salata, glavnih jela i poslastica od tridesetak vrsta voća i povrća lakih za uzgajanje, nikad vam neće nedostajati inspiracije. A kad voće i povrće rodi u izobilju, napravite sjajne džemove i turšiju i isprobajte domaće voćno vino.

JAJA, MLEKO I SIR će vam pomoći pre svega da lepo izgledate i da se odlično osećate. Nudi vam širok spektar tradicionalnih i savremenih jela iz svih delova sveta koja ne samo da su izvanredno ukusna već su i zdrava za vas. Jaja i mlečni proizvodi su bogati hranljivim sastojcima uključujući visoko kvalitetne belančevine, mnoge vitamine i esencijalne minerale kao što je kalcijum. Kada su deo dobro izbalansirane dijete mogu značajno da doprinesu očuvanju dobrog zdravlja. S drugim sastojcima možete izvanredno da ih kombinujete na najraznovrsnije načine. Mnogi ljudi ih koriste kao deo svoje svakodnevne ishrane ali kako bi bilo da sada probate ove namirnice na jedan sasvim drugačiji način?

Želite da proširite svoj kulinarski repertoar? Ovaj zabavan vodič je odlična polazna tačka. Uz pregršt saveta i recepata priznatih kulinarskih stručnjaka, pronaći ćete sve što vam treba da biste pripremali ukusna predjela, glavna jela i deserte iz najomiljenijih svetskih kuhinja: meksičke, italijanske, francuske, grčke i bliskoistočne, indijske, kineske, japanske i tajlandske. U ovih osam knjiga objedinjenih u celinu, upoznaćete se sa osnovnim sastojcima i tehnikama svakog opisanog stila kuvanja – a to je savršen način da unesete malo međunarodne arome u svoju kuhinju.

• 365 recepata za jela iz svih krajeva sveta
• Jednostavna priprema u jednoj posudi
• Postupci korak po korak
• Saveti za upotrebu začina i odabir priloga
• Rečnik manje poznatih kulinarskih pojmova

Kruh je već tisućama godina dio naše osnovne prehrane, a gotovo svaki narod ima posebnu vrstu kruha prema kojoj je poznat. Francuzi imaju baguette, Amerikanci kukuruzni kruh, Meksikanci tortille, Talijani foccaciu, Nijemci raženi kruh, itd. Premda je kruh već narezan na kriške zauzeo čvrsto mjesto u našoj prehrani, većina ljudi ipak uživa u mirisu i okusu svježe pečenog kruha. Vrijeme potrebno za izradu domaćeg kruha dosad je bilo najveći razlog za odustajanje. Međutim, sada su vam dostupni strojevi za izradu i pečenje kruha. Čak i uz najosnovniji model, imat ćete izbor programa koji će vam omogućiti da napravite gotovu štrucu, ili samo tijesto koje ćete potom dovršiti rukama i peći na standardni način. Recepti za strojnu izradu i pečenje kruha omogućuju vam izradu svježeg kruha i peciva, slasnih kolača i pogača za svaku prigodu. Pecite, sladite se i uživajte!