MEKSIČKA KUHINJA je toliko raznovrsna da spada u najzdravije kuhinje na svetu.
Uz sve vrste mesa, ribu i plodove mora, raznovrsno povrće je obavezan prilog, a voće je najčešći dezert posle obroka.
Kukuruz, pasulj, meksički pirinač, razne vrste ljutih papričica, paradajz i obilje mirisnih začina su osnova meksičke kuhinje. Mango, papaja, avokado, kokosov orah, ananas, se koristi sveže, a često se dodaje i kuvanom povrću i sosovima.
103 MEKSIČKA JELA Vam daju puno mogućnosti da sebi i svojoj porodici pripremite zdrave i raznovrsne obroke.
Ovi recepti će Vam dati ideju kako da pripremite nešto novo, ukusno i zdravo!
Pite su zbog svog ukusa veoma česta jela na našim trpezama. Mogu se mesiti na razne načine i mogu im se dodavati različiti nadevi. Prave se od testa koje domaćice same razvijaju, od gotovih kora ili od lisnatog testa. U ovoj knjizi možete pronaći proverene recepte za pogačice, hleb, lepinje, krofne, testo za picu, uštipke, perece, kiflice ili palačinke.
