KULINARSTVO

Izbor recepata iz jednogodišnjeg rada na TV emisiji "Kuvati srcem". Preko 400 strana sa isto toliko fotografija u boji. Knjiga sa tvrdim povezom.

Čorbe, jela od povrća, iznutrice, teletine, junetine, svinjetine, jagnjetine, rečne ribe, morske ribe i plodova mora, salate, sosovi i sve to sa vinom.

O tipovima brašna, hleb, pogače, proja, slatka peciva, slana peciva, lisnata testa.

Osnovni fondovi - sosovi, hladni sosovi, sosovi na bazi majoneza, paradajz sosovi, sosovi za mesa i divljač, sosovi za ribu i plodove mora, pasta - sosovi, marinade, dresinzi za salate, voćni sosovi, slatki sosovi, sirevi i začini.

Predjela. glavna jela. punjena jaja, salate sa jajima, uskršnja jaja... 128 strana, od toga 16 strana sa kolor fotografijama.

Rolati, torte, rolnice, punjeno povrće, premazi, salate od svih vrsta povrća, voća, jaja, mesa...

Jelo od krompira može biti pravi specijalitet! Preko 200 recepata na 100 strana sa 41 fotografijom u boji.

Iznenadiće vas raznolikost i maštovitost ovih recepata. 370 recepata na 124 strane sa 50 fotografija u boji.