Sve što je potrebno da znate o uzgajanju ove voćke, od pripreme terena, odabira sorte, do gotovog ploda i njegovog skladištenja.
“Gajenje trešnje u odnosu na druge vrste voćaka je relativno jednostavno. Ona nije probirač u odnosu na zemljište, relativno je otporna na sušu, a može se gajiti i na većim nadmorskim visinama…
Plod trešnje se odavnina koristi kao hrana, osvežavajuće sredstvo i lek. Zajedno sa jagodom, predstavlja najranije stono voće u nas. U plodu trešnje ima i tanina, antocijana (naročito kod obojenih sorti), vitamina (A, B1, B3, B5, B6 i C), enzima, aromatičnih materija i dr. S obzirom na takav sastav plodova, trešnje deluju: osvežavajuće, diuretično, energetski, detoksikujuće, antiinfektivno i laksativno.
To je i razlog da se najveći deo prinosa (oko 85%) trešnje koristi kao stono voće (za potrošnju u svežem stanju). Plod trešnje je važna sirovina za proizvodnju slatka, kompota, džemova i kandiranog voća.” – autorka (odlomak)
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
POLJOPRIVREDA
|
| Autor |
Evica Mratinić
|
| Težina specifikacija |
0.5 kg |
| Izdavač |
PARTENON |
| Pismo |
Latinica |
| Povez |
Broš |
| Godina | 2016 |
| Format | 14,5x20,5 |
| Strana | 189 |
