DOM I VRT

Fiziologija ukusa ili Meditacije o transcendentalnoj gastronomiji, po mišljenju mnogih, jeste najznačajnija i najčuvenija kulinarska knjiga. Od prvog objavljenog izdanja, 1825, prevedena je na više od 20 jezika. Status klasika svetske književnosti zadobila je i svojim kritičkim izdanjima, od kojih je najčuvenije ono M. F. K. Fišer, koje je i nama ovde, u prvom prevodu na srpski, služilo kao glavna referenca.

Fiziologija ukusa predstavlja prekretnicu za dela na polju gastronomije, ne samo zato što je neko prvi put osmislio koncept kulinarstva kao naučne discipline već zato što Žan Antelm Brija-Savaren u svojoj raspravi nije spreman da se odrekne ni naučnog ni književnog pristupa, te na taj način briše granicu između stručnog i umetničkog teksta. Ako tome dodamo i njegov savršeni stil pripovedanja, ispoliranu rečenicu i neodoljivi humor koji nam je serviran možda i kao glavni začin ove književne pikanterije, onda je potpuno jasno zašto Fiziologija ukusa ima kultni status širom sveta.

Prisustvo mačke u kući smanjuje stres i anksioznost. Kada mačka prede, njene vibracije proizvode niz naučno dokazanih pozitivnih efekata na ljudsko zdravlje: veći nivo hormona sreće, niži krvni pritisak, smanjen rizik od kardiovaskularnih bolesti, brže zarastanje rana i preloma. Mačka takođe može pomoći kod usamljenosti i raznih oblika mentalnih bolesti. U ovoj knjizi autorke istražuju šta mačke znače u našim životima i zašto se mnogi ljudi koji žive sa ovim kućnim ljubimcima osećaju tako dobro. I Ulrika i Karina su se suočavale sa različitim bolestima u porodici, te su i same osetile koliko su mačke blagotvorne za ljudsko zdravlje, smirenost i oporavak. Zajedno su zaključile jedno: mačke izvlače ono najlepše u nama

Knjiga „Moja ukusna Srbija” drugi je vodič u seriji „Balkanski putnik”. Autori knjige putuju po zemlji kako bi upoznali čitaoca sa srpskom kuhinjom. Put je pun avantura, susreta sa neobičnim ljudima i ukusne hrane. Zajedno sa tvorcima ovog neobičnog vodiča, čitalac će zaviriti u drevne kafane, saznati šta su srpski kraljevi večerali, ploviti gumenim čamcem duž Drine i ući u kuhinje poznatih beogradskih restorana. U knjizi je predstavljeno pedeset recepata: drevna i moderna, tipična i jedinstvena jela koja svako može da pripremi kod kuće.

Knjiga na ruskom jeziku.

Kuvar „103 jela za svaki dan"" na maštovit i originalan način Vam nudi lepezu raznovrsnih jela koja možete da spravljate svakodnevno.
Na Vama je da iz kuvara napravite najbolji izbor za Vas i učinite od svakog dana praznik za užitak čula ukusa!
103 JELA ZA SVAKI DAN Vam daju puno mogućnosti da sebi i svojoj porodici pripremite zdrave i raznovrsne obroke.
Ovi recepti će Vam dati ideju kako da skuvate nešto novo, ukusno i zdravo!

Starinski saveti i praktični vodič za uspešno upravljanje domom!
Provereni saveti koje nikada niste naučili u školi za vođenje zdravog, srećnog i održivog domaćinstva.
U ovoj neverovatnoj kolekciji dokazanih mudrosti i praktičnih saveta iz pravih starinskih udžbenika, naći ćete sve što treba da znate o kupovini, kuvanju, čišćenju, budžetiranju i upravljanju domaćinstvom kao odrasla osoba – bilo da iznajmljujete svoj prvi stan ili gradite sopstveni dom i porodicu. Naučite zgodne veštine upravljanja domom kao što su:
Racionalizacija kućnih finansija i ušteda
Umeće ručnog šivenja, prišivanja dugmeta i krpljenja Pripremanje različitih jela, mesa, kolača i peciva Iskorišćavanje ostataka hrane umesto bacanja
Maniri za stolom,Uređivanje doma i skladan izbor boja, Pravljenje prirodnih sredstava za čišćenje I još mnogo, mnogo toga!
Dajte svom domaćinstvu srećniju i zdraviju budućnost uz proverene savete iz prošlosti!

Naučite sve o flekama, a onda se zauvek oprostite od njih!

Saznajte sveobuhvatne informacije o više od 100 različitih vrsta fleka — uključujući njihove opšte odlike, kako i gde nastaju i (što je najvažnije) kako ih naterati da nestanu. Od vina do tečnosti za brisače, Vodič za uklanjanje fleka priprema vas da identifikujete, razumete i eliminišete mrlje od:

Voća i povrća
Mlečnih proizvoda
Pokućstva
Kancelarijskog materijala
Sosova i začina
Kozmetičkih proizvoda
Telesnih tečnosti
I još mnogo toga!
Kao ključni deo vašeg alata za čišćenje, ovaj vodič će postati nezaobilazni dodatak za vašu kuhinju, vešeraj, dečju sobu, garažu ili bilo koje drugo mesto gde se fleke često mogu javiti.
Ovo je neophodno štivo za sve koji se spremaju da odu u divljinu, u kuhinju ili u noćni provod, jer znamo da će se iz svih tih poduhvata uglavnom vraćamo malo srećniji, malo umorniji i mnooogo prljaviji!

Sveobuhvatan vodič za zdravlje vašeg psa od rutinske nege do hitnih slučajeva.

Priprema zdravih biljnih obroka, uz minimalnu termičku obradu, predstavlja put ka dobrom zdravlju i dugom životu.
Korak po korak, uz ovaj vodič, naučićete da spremate zdrave, ukusne i jednostavne obroke za svaki dan, da kombinujete namirnice i izaberete posuđe vrhunskog kvaliteta. Vodič vam nudi i 70 recepata, tj. predloga za: doručak, ručak, večeru, obroke koje možete poneti, dečje obroke i slatkiše bez industrijskog šećera i, u većini slučajeva, bez glutena.

Uronite u svet zdrave ishrane s vašim omiljenim receptima na zdraviji, pristupačniji i lakši način.


Svi recepti su hranljivi, ali dovoljno jednostavni da mogu da se spreme za manje od 30 minuta.



Recept po recept, postanite najzdravija verzija sebe jer vi to zaslužujete!

Više od 40 jednostavnih i posve provjerenih recepata.Prave gozbe kojima se možete počastiti nakon posla, a ipak ćete ih brzo i lako pripremiti. Pikantna tjestenina, začinjen morski plodovi, sočno meso i primamljivi deserti. Savjeti, prijedlozi za serviranje i varijacije nude vam raznovrsnost

"Šta je to po čemu se mačke razlikuju od ljudi i svih drugih životinja?
Njihova snalažljivost, sposobnost prilagođavanja ili samodovoljna priroda?
Ova knjiga daće vam odgovor na ova i mnoga druga pitanja o prirodi vašeg krznenog prijatelja.

Živeći sa mačkama i proučavajući dela velikih filozofa, Džon Grej je došao do zaključka da upoznajući prednosti mačje, otkrivamo nedostatke ljudske prirode.


U ovoj knjizi pronaći ćete veliki broj paralela između mačjeg ponašanja i razmišljanja velikih filozofa, saznaćete o važnoj ulozi mačaka u istoriji, filozofiji i književnosti i naučićete kako da živite u sadašnjem trenutku.

,,Dok je sreća kod ljudi veštačko stanje, za mačke je ona njihova prirodna okolnost. Ako nisu zatvorene u okruženju koje je za njih neprirodno, mačkama nikada nije dosadno. Dosada je strah od toga da ostanete sami sa sobom. Mačke su srećne što su to što jesu, dok ljudi pokušavaju da budu srećni bežeći od sebe.
U ovom pogledu se mačke najviše razlikuju od ljudi.""
"

103 OBROKA ZA VAŠU BEBU je raznovrsan kuvar koji majka može da koristi od prvog dana kada izađe iz bolnice sa bebom u naručju.

Knjiga obiluje praktičnim savetima majkama kako da neguju svoje dete. Pored zdrave ishrane, važno je znati kada se uvodi koja vrsta hrane i u kojoj količini.

103 OBROKA ZA VAŠU BEBU Vam daju puno mogućnosti da svojoj bebi pripremite zdrave i raznovrsne obroke.

Ovi recepti će Vam dati ideju kako da pripremite nešto novo, ukusno i zdravo!

Posna ishrana treba da bude raznovrsna, jednostavne pripreme, bez mnogo masnoće i duge termičke obrade.

MEKSIČKA KUHINJA je toliko raznovrsna da spada u najzdravije kuhinje na svetu.

Uz sve vrste mesa, ribu i plodove mora, raznovrsno povrće je obavezan prilog, a voće je najčešći dezert posle obroka.

Kukuruz, pasulj, meksički pirinač, razne vrste ljutih papričica, paradajz i obilje mirisnih začina su osnova meksičke kuhinje. Mango, papaja, avokado, kokosov orah, ananas, se koristi sveže, a često se dodaje i kuvanom povrću i sosovima.

103 MEKSIČKA JELA Vam daju puno mogućnosti da sebi i svojoj porodici pripremite zdrave i raznovrsne obroke.

Ovi recepti će Vam dati ideju kako da pripremite nešto novo, ukusno i zdravo!

Pite su zbog svog ukusa veoma česta jela na našim trpezama. Mogu se mesiti na razne načine i mogu im se dodavati različiti nadevi. Prave se od testa koje domaćice same razvijaju, od gotovih kora ili od lisnatog testa. U ovoj knjizi možete pronaći proverene recepte za pogačice, hleb, lepinje, krofne, testo za picu, uštipke, perece, kiflice ili palačinke.

Prisustvo mačke u kući smanjuje stres i anksioznost. Kada mačka prede, njene vibracije proizvode niz naučno dokazanih pozitivnih efekata na ljudsko zdravlje: veći nivo hormona sreće, niži krvni pritisak, smanjen rizik od kardiovaskularnih bolesti, brže zarastanje rana i preloma. Mačka takođe može pomoći kod usamljenosti i raznih oblika mentalnih bolesti. U ovoj knjizi autorke istražuju šta mačke znače u našim životima i zašto se mnogi ljudi koji žive sa ovim kućnim ljubimcima osećaju tako dobro. I Ulrika i Karina su se suočavale sa različitim bolestima u porodici, te su i same osetile koliko su mačke blagotvorne za ljudsko zdravlje, smirenost i oporavak. Zajedno su zaključile jedno: mačke izvlače ono najlepše u nama.

Bonvivan koji je uživao u dobrom zalogaju, slikar Anri de Tuluz-Lotrek strasno je voleo kuvanje – čak je napisao i mnogo originalnih i duhovitih uputstava za spravlјanje hrane. U knjizi se nalazi 80 izuzetnih, bogato ilustrovanih recepata u kojima je izražen duh ovog radoznalog umetnika, zalјublјenog u gastronomiju. Tu su i stare porodične fotografije, kao i mnogobrojni originalni radovi, plakati i njegove slike. Atmosfera Monmartra, francuskog kankana i mnogih bistroa evocira stil Pariza početkom XX veka, kada je život bio ispunjen preterivanjima: u stvaranju, u zadovolјstvima, bitkama vođenim četkicama, pametnim rečima, u prijatelјstvima... A Tuluz-Lotrek je bio čovek baš tog vremena!

"103 PITE I PECIVA (Slane đakonije, ukusne i jednostavne za pravljenje)
Pite su zbog svog ukusa veoma česta jela na našim trpezama.
Mogu se mesiti na razne načine i mogu im se dodavati različiti nadevi.
Prave se od testa koje domaćice same razvijaju, od gotovih kora ili od lisnatog testa.
U ovoj knjizi možete pronaći proverene recepte za pogačice, hleb, lepinje, krofne, testo za picu, uštipke, perece, kiflice ili palačinke.
"

103 POSNA JELA (Slana i slatka, ukusna i jednostavna za pravljenje) Vam daju puno mogućnosti da sebi i svojoj porodici pripremite ukusne obroke i deserte. Ovi recepti će Vam dati ideju kako da pripremite nešto novo, ukusno i neodoljivo! Post je voljno uzdržavanje od hrane, ili od hrane i pića, određeni vremenski period. Post nije i ne treba da bude izgladnjivanje, već isključivanje životinjskih masnoća i belančevina iz ishrane, uz obilno korišćenje voća, povrća, žitarica, ribe i svih vrsta ulja, naročito maslinovog.
Posna ishrana treba da bude raznovrsna, jednostavne pripreme, bez mnogo masnoće i duge termičke obrade.

103 VEGETARIJANSKA JELA Vam daju puno mogućnosti da sebi i svojoj porodici pripremite ukusne obroke i deserte.
Ovi recepti će Vam dati ideju kako da pripremite nešto novo, ukusno i neodoljivo!

Vegetarijanci su osobe koje konzumiraju namirnice biljnog porekla. Neki vegetarijanci pored biljne hrane konzumiraju i namirnice životinjskog porekla kao što su mlečni proizvodi, med i jaja.
Popularnost vegetarijanske ishrane raste poslednjih neko-liko decenija, a postoje i brojni razlozi za konzumiranje ovog vi-da ishrane, i to su zdravstveni, verski, zaštita prava životinja i životne sredine.

"103 MAMINE TORTE Vam daju puno mogućnosti da sebi i svojoj porodici pripremite ukusnu tortu.
Ovi recepti će Vam dati ideju kako da pripremite nešto novo, ukusno i zdravo!
Torte spadaju u najlepše i najukusnije poslastice.
Ne morate biti majstor poslastičarstva da bi napravili savršenu tortu. Potrebno je da pratite osnovna uputstva i tačan recept, ali i da uložite dovoljno truda i rezultati neće izostati.
"

103 JELA BEZ GLUTENA Vam daju puno mogućnosti da sebi i svojoj porodici pripremite zdrave obroke bez glutena.
Bezglutenska ishrana podrazumeva potpuno eliminisanje glutena iz ishrane.
Pošto je gluten jako rasprostranjen u industrijskim prehrambenim proizvodima, važno je da potrošači znaju kako da odaberu sigurne namirnice.
Ovi recepti će Vam dati ideju kako da pripremite nešto novo, ukusno i zdravo!

"103 VEGANSKA JELA (Slana i slatka, ukusna,
i jednostavna za pravljenje)"

"103 MAMINA KOLAČA (Slatki i ukusni, jednostavni za pravljenje)"

Svaka priča o hrani mora da bude i priča o ljudima, pa ni ova knjiga nije izuzetak. Ona je samo deo fascinantne i malo poznate priče o poreklu italijanske kuhinje.

U svoje vreme, Leonardo je bio poznatiji po organizovanju raskošnih banketa i spektakularnih pozorišnih predstava nego po svom umetničkom geniju. Ironično je da je bio vegetarijanac i da nije učestvovao u gozbama. U knjizi Da Vinčijeva kuhinja na poseban način se prilazi italijanskoj kuhinji od renesanse do modernog doba, kroz beleške o kuvanju, pišu i kuhinjskim izumima. Tu su i originalni recepti ranih majstora kuvanja, kao i istraživački i istorijski prikaz transformacije, razvoja i značaja italijanske kuhinje.

SLANA I SLATKA UKUSNA JEDNOSTAVNA ZA PRAVLJENJE I PRILAGOĐENA NAŠEM UKUSU

Kineska kuhinja je poznata po laganoj, izuzetno ukusnoj i zdravoj ishrani.
Tajna ukusa, divnih boja i sačuvane hranljive vrednosti kineskih jela, leži u brzini njihovog spremanja i u upotrebi začina.
Naučite da spremate kineska jela, obradovaćete i sebe i svoju porodicu.
Sva jela iz ove knjige se mogu lako i brzo pripremiti uz samo jedan uslov - potrebno je strpljenja, ljubavi i mašte. Ima ih 103, uživajte!

Slatki i slani, jednostavni za pravljenje

790 recepata

Tokom 2015. izašlo je deset brojeva Miljinog kuvara.

Brzi recepti (87 recepata): Jela koja možete da napravite za 5 minuta, 10 minuta, pa dalje 15, 20, 25, 30 i 40 minuta. To su pravi recepti za obrok, nisu grickalice.

Nepečeni posni kolači (91 recept): Recepti za poslastice koje se ne peku, lako se i brzo prave, još su i posne i oduševljavaju ukusom.

Kiflice&rolnice (76 recepata): Podeljen je na specijalitete s kvascem i bez njega, pa unutar te podele na slatke i slane. Posebno iznenađenje – detaljno objašnjenje kako da srolate pekarske kiflice. Trik je u tome što se ne seku na trouglove. Postupak je objašnjen u slici i reci.

Grčka kuhinja (69 recepata): Recepti ove preukusne kuhinje, od predjela, čorbi, glavnih jela do poslastica, s tim što je musaka posebno zastupljena kao tipično grčko jelo, a bonus je i vodič s rečnikom kroz grčku kuhinju.

Omiljeni recepti blogera (60 recepata): Predstavljanje food-blogera: Marina Ignjatović, Maja Petrović, Sandra Zuber Ranković, Slađana Šćekić, Marija Sponza, Nataša Vitezović, Biljana Sparavalo, Dragica Perović i Dragana Pušica. Njihove fotografije i koja reč o tome ko su, šta rade i koji su im omiljeni recepti, kao i fotografije recepata, i sami recepti.

Svadbene torte (85 recepata): Ove torte mogu da se prave i za kućne potrebe, izuzetno su ukusne. Pored recepata za pravljenje čuda od poslastica, tu su i saveti za pravljenje ukrasa i dekorisanje torti, kao i poslastičarski trikovi za slatka remek-dela.

Jeftini recepti (89 recepata): Jedan od najpopularnijih Miljinih kuvara, ne samo po broju prodatih primeraka već i po pohvalama, telefonskim pozivima i deljenju. Broj ima rubrike: Ručak do 100 dinara (da, moguće je ručati za manje ili tačno 100 dinara), zatim do 200, pa 300, 400 i do 500 dinara. Zaista nije fantastika napraviti gozbu s malo para.

Sve od kestena (58 recepata): Pored saveta kako da kupite kesten (koji je dobar, a koji nije), kako da ga čuvate, kuvate, ljuštite, pasirate… oduševiće vas i recepti za jela s kestenom i kestenovim brašnom. Poseban poklon je i malo medicine na poslednjoj stranici – lek za proširene vene upravo je melem od kestena, koji svako može da napravi u kuhinji.

Riba i plodovi mora (81 recept): Pored klasične podele na predjela, čorbe… do glavnih jela, tu je i mnoštvo saveta koji će vam pomoći da se lako i brzo izborite sa spremanjem ribe i plodova mora. Riba je dobra za zdravlje, nutricionisti kažu da bi trebalo da je makar dvaput nedeljno na trpezi.

Srpska kuhinja (94 recepta): Stari dobri poznati ukusi. Nekih jela ćete se prisetiti, neka ćete tek otkriti, a neke recepte, iako poznate, srešćete u drugačijem izdanju.

Kada kuvate radite to od srca. Pripremanje hrane treba da Vam bude radost. Hrana koju jedete utiče na Vaše raspoloženje i misli. Pokušajte da pripremate hranu sa osmehom na licu. Verujte, svaki Vaš osmeh će se isplatiti. Ne dozvolite da Vam hrana bude sve na svetu ali morate znati da je veoma važna za Vas život. Zato je konzumirajte u malim i kvalitetnim obrocima! Prijatno!

Bilo da ste novi u svetu piva ili pravi ljubitelj tog pića koji želi da sazna što više o njemu, Pivo za neupućene pomoći će vam da za kratko vreme postanete pravi poznavalac – od prepoznavanja karakteristika ejlova, lagera i ostalih vrsta piva, do razumevanja kako se pivo degustira i ocenjuje. Pored toga, otkrićete najbolje pivske manifestacije širom sveta, kao i jednostavne, profesionalne savete za kupovinu i serviranje piva.

• Osnovne sirovine – upoznajte sastojke od kojih se pivo pravi i kako se kuva
• Postanite stručnjak za pivo – naučite da razlikujete ejlove i lagere, pivo odležalo u buradima i pivo odležalo na drvetu, i otkrijte specijalna i ekstremna piva
• Tajanstveni govor etiketa – izborite se s nepoznatim terminima, dešifrujte žargon degustatora, samouvereno kupujte pivo i ispijajte ga s uživanjem
• Naspite još jednu čašu – saznajte na kojim se temperaturama služi pivo, kako se bira odgovarajuća čaša i pravilno sipa pivo
• Priprema, pozor, kuvanje! – proučite postupno uputstvo za kuvanje piva kod kuće pomoću pivskih kompleta za početnike

U knjizi ćete pronaći:
• Razne vrste piva koja se prave širom sveta
• Pojedinosti o najnovijim i najboljim vrstama piva
• Degustacije piva i pivske ture po Severnoj Americi, Evropi, Aziji i šire
• Idealne temperature i tehnike služenja različitih vrsta piva
• Savete za degustiranje i ocenjivanje piva
• Osnove kombinovanja piva i hrane
• Recepte za kuvanje s pivom

Poseban deo knjige posvećen je pivu sa ovih prostora. Obuhvaćene su sledeće teme: istorijat pivarstva, industrijske i popularne zanatske pivare, hmeljarstvo u Srbiji, egzotična piva koja se proizvode u Srbiji, zanimljivosti, pivski turizam – muzeji, festivali itd. (uključujući i zemlje iz okruženja), pivski barovi...

Sadržaj
Uvodna reč
Uvod
Poglavlje 1: Naiskap! Počinjemo od osnova
Poglavlje 2: Sastojci piva: od uzvišenih do smešnih
Poglavlje 3: Malo pivarske čarolije: kako se pravi pivo
Poglavlje 4: Kategorije piva: ejlovi, lageri i ostali
Poglavlje 5: Šta je „pravi“ ejl
Poglavlje 6: Pivo odležalo u buretu i odležalo na drvetu
Poglavlje 7: Zaronite u ekstremno pivo
Poglavlje 8: Bezglutensko, organsko i košer pivo
Poglavlje 9: Na šta obratiti pažnju pri kupovini piva
Poglavlje 10: Ludorije s etiketama i marketinške zablude
Poglavlje 11: Kako se služi pivo
Poglavlje 12: Izoštrite svoja čula: degustacija i ocenjivanje piva
Poglavlje 13: Hrana i pivo
Poglavlje 14: Kuvanje s pivom
Poglavlje 15: Degustiranje piva u Severnoj Americi
Poglavlje 16: Degustiranje piva u Evropi, Aziji i ostalim delovima sveta
Poglavlje 17: Pivski turizam
Poglavlje 18: Pivo iz kućne radinosti
Poglavlje 19: Deset načina za usavršavanje znanja o pivu
Poglavlje 20: Deset najpoznatijih pivskih gradova širom sveta
Poglavlje 21: Deset (plus jedan) najboljih festivala piva na svetu
Poglavlje 22: Istorijat pivarstva u Srbiji
Poglavlje 23: Začetak zanatskog pivarstva u Srbiji
Poglavlje 24: Hmelj naš nasušni: zeleno ravničarsko zlato
Poglavlje 25: Pivski turizam u Srbiji i regionu
Dodatak A: Kratak vodič kroz vrste piva i njihov sadržaj alkohola
Dodatak B: Kratka istorija piva (za prave poznavaoce)
Indeks

O autorima
Marty Nachel je edukator u oblasti piva, nagrađivani kućni pivar, licencirani pivski sudija (BJCP), član komisije profesionalnih pivskih sudija na Velikom američkom festivalu piva i bivši evaluator piva na Institutu za ispitivanje pića (Beverage Testing Institute). Osnivač je i administrator programa za dobijanje Ale-Conner sertifikata u oblasti piva.
Steve Ettlinger je autor sedam knjiga koje se uglavnom bave hranom i temama vezanim za nju. Njegova najnovija knjiga je Twinkie, Deconstructed.
Vladimir Gošić se bavi novinarstvom 15 godina. Do sada je bio glavni i odgovorni urednik magazina CKM, FHM, ScreenFun, Alan Ford, Metak... Trenutno je na poziciji šefa produkcije u kompaniji Color Press Group gde još uvek uređuje magazin GameFun (bivši ScreenFun). Pivarstvo je oduvek bilo prisutno u njegovom životu, ali je potpuno zagrižen postao nakon što je na proputovanju američkim putem Route 66 po prvi put probao kraft pivo. Odmah po povratku „bacio“ se na novi hobi kućne proizvodnje piva kako bi pokušao da skuva stilove koji nam tada nisu bili dostupni. Zaražen pivskom groznicom, svaki svoj odmor posvećuje putovanju na pivske festivale u potrazi za novim pivima. Kako bi pomogao edukovanju srpskih pivopija i širenju ideje o kućnom i zanatskom pivarstvu, s prijateljima pokreće portal SvetPiva.rs koji i danas uređuje, a jedan je i od organizatora Novosadskog festivala zanatskog piva.

We have dedicated this book for you who are visiting Serbia for the first time, to help you unearth what you need to taste so as to become acquainted with Serbian food and the Serbian diet. Then, when you return home, you can prepare your favorite dish from Serbia.

Divna sećanja na život Alise i Kloda Monea u Živerniju, u njihovoj kući s dušom, okruženoj raskošnim vrtom. U knjizi se nalaze stare porodične fotografije, skoro 200 recepata i beležaka za jela koja je Mone voleo, prava svedočanstva autentične gurmanske prošlosti, fotografije rekonstruisane porodične atmosfere i različitih jela, uz predgovor, mnogi kažu, najvećeg svetskog kuvara, Žoela Robišona, koji je prilagodio sve recepte, tako da njihova priprema ne predstavlja teškoću. Uzbudljiva knjiga koja otkriva izuzetnu ličnost Kloda Monea, slikara koji je želeo da naslika način na koji ptica peva.